Тільки так готую курку на святковий стіл: ну дуже ніжна і смачна виходить

Як же іноді хочеться побалувати себе смачненьке, ароматною курочкою з рум’яною, хрусткою скоринкою. І сьогодні я поділюся з вами самим смачним рецептом курки в духовці з картоплею.

По цьому рецепту курка завжди виходить чудово.

Давайте приступимо.

Спочатку приготуємо маринад для курки. Висипаємо В миску сіль, паприку, чорний перець, приправу для курки, мелений часник.

Додаємо рослинне масло. Рвемо на шматочки свежею зелень естрагону. Все добре перемішуємо.

Натираємо курку маринадом з усіх боків.

Всередину курки кладемо гілочки естрагону.

Залишаємо маринуватися хоча б на годину, але чим довше буде маринуватися курка , тим вона буде смачніше і ароматні.

Тим часом готуємо картоплю. Картоплю миємо, чистимо і ріжемо на шматочки.

У миску до картоплі додаємо сіль, паприку, чорний перець, мелений часник і рослинне масло.

Додаємо свіжу зелень естрагону.

Перемішуємо і залишаємо маринуватися.

Пройшло 2 години курка і картоплю замариновались.

Викладаємо курку на деко. Навколо курки кладемо замаринований картоплю.

Для більшого аромату додаємо ще трохи листочків естрагону.

Посипаємо меленим часником і паприкою.

Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності.

Курка з картоплею, запечена в духовці – це не тільки дуже смачне блюдо, але ще й урочисте і ефектне.

Її рум’яна, хрустка скоринка зводить з розуму своїм апетитним виглядом. А м’якоть така ніжна і соковита, що неможливо втриматися!

Більш докладний приготування дивіться в моєму відео:

Рецепт:

• Курка – 1. 5-2 кг
• Паприка – 1 ч. л.
• Чорний перець -0. 5 ч. л.
• Часник мелений – 1 ч. л.
• Приправа для курки – 1 ч. л.
• Сіль – 1,5 ч. л.
• Рослинна олія – 2 ст. л.
• Естрагон -3 гілочки
• Картопля – 10 шт
• Сіль -1 год. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Часник мелений – 0,5 ч. л.
• Чорний перець – 0. 5 ч. л.
• Рослинна олія – 2 ст. л.
• Естрагон – 1 гілочка

В одній зі своїх попередніх публікацій я розповідала, як Якщо не читали – обов’язково подивіться. Курка з апельсинами по цьому рецепту виходить дуже ніжна і відмінно гармонує з кисло-солодким апельсином і пікантним часниковим ароматом.

Буду рада Вашим лайкам та коментарів! Підписуйтесь на , щоб не пропустити нові рецепти.